NEW TOPICSお知らせ

2025.12.27

2026年度 新茶からの商品価格変更と茶業界の動きについて

2025年は、茶業界にとって歴史的な転換点となる、大きな波が押し寄せた一年となりました。
今回は、産地で起きている深刻な変化と、それに伴う2026年度（令和8年度）新茶からの価格改定について、切実な現状をお伝えいたします。

1. 煎茶の危機：一番茶と秋番茶の価格が「逆転」する異常事態

2025年度、茶市場では従来の価値体系を覆す異常な価格高騰が発生いたしました。 世界的な抹茶需要の拡大により、原料である「てん茶」が空前の品不足となったことが、煎茶の需給バランスを根本から揺るがしています。
本来、廉価であるはずの「秋番茶」の取引単価が「一番茶（新茶）」を上回る事態は、茶業の歴史においても極めて異例であり、市場全体が極度の供給不足に陥っていることを示しております。

		2024年	2025年	前年比
煎茶	一番茶	1,386	1,888	136％
	二番茶	554	1,199	216％
	秋番茶	303	1,920	633％
てん茶	一番茶	3,000	4,000	133％
	秋てん茶	1,000	4,500	450％

市場価格の急騰（静岡茶市場 実績より）1kgあたり（円）

2. なぜ、ここまでお茶が足りないのか？

これまで農家さんの多大なる努力のおかげで、美味しいお茶を安価に楽しむことができていました。しかし、いま産地では限界が近づいています。

1. 生産体系の転換：
   煎茶を作るよりも、世界で人気の抹茶（てん茶）を作るほうが収益が良いため、煎茶作りを諦める農家さんが増えています。
   また、静岡の「煎茶」と「てん茶」の割合は、８：２程度ですが、今後は抹茶の産地である宇治と同様に「煎茶」と「てん茶」の割合が逆転する可能性もあり、煎茶の生産量減少の要因となります。
2. コスト増と離農：
   生産者の高齢化に加え、肥料や燃料、物流費の高騰が追い打ちをかけています。労働力が不足する中、収益の低い秋の番茶の収穫を断念する農家が増え、市場への供給量は下降の一途をたどっています。
3. 原料争奪の激化：
   供給量が激減する一方で、ペットボトル飲料等の原料需要は衰えません。数少ない茶葉をめぐり、大手メーカーや問屋間での激しい買い付け競争が起きており、高品質な煎茶の原料を確保するのが、非常に難しくなっています。

これは一時的なことではなく、今後も継続して発生する課題となります。

3. うおがし銘茶の決断と、2026年の新茶

2026年の新茶は、いまの「異常な高値」を基準に取引が始まると予想されています。市場では1.5倍以上の値上がりもささやかれています。
うおがし銘茶は、契約農家さんに「高品質の茶葉」を作り続けてほしいとお願いしています。そのために、農家さんが安心してお茶づくりを続けられるよう、市場よりも高い、適正な価格で買い付けしています。 今回の高騰を受け、事前に2026年度の新茶価格について契約農家さんと話し合いの場を設けてきました。
品質維持と継続性を保ちつつ、お客様のご負担を抑えられるよう緊密な協議を重ねた結果、以下の通り価格を改定させていただくことといたしました。

• 2026年度 新茶以降：現行価格の約1.3倍程度
• 改定理由： 高品質な茶葉の安定確保のため。

なお、今後5年から10年という長期視点においてお茶の安定供給を継続するためには、再来年度以降も段階的な価格改定を検討せざるを得ない状況です。

4. おなじみさまへ：少しでもお得に楽しんでいただくために

「新茶もいいけれど、いつもの味をお得に楽しみたい」そう思ってくださるお客様のために、1月15日（木）より新茶前の4月中旬まで「まとめ買い直送便（送料無料）」を実施いたします。
価格改定前のこの機会に、ぜひご検討ください。

これからも、うおがし銘茶の「きいろ きんいろ」のお茶をお客さまに楽しんでいただくため、
日ごろよりご愛顧いただいているお客さまの期待を裏切らない「いつもの味」をお届けできるよう、産地とともに、これからもおいしいお茶づくりに励んでいきます。

5. 価格改定商品

2026年新茶より、下記の通り商品価格を改定させていただきます。

※詳細は、販売価格改定のごあんない をご確認ください。

	旧価格		新価格
うぬぼれ	50g　1,620円 オンラインショップ（1,296円）	→	2,268円 （1,836円）
天下一	100g　2,700円 オンラインショップ（2,200円）	→	80g　3,402円 （2,808円）
とてしゃん	80g　1,620円 オンラインショップ（1,296円）	→	2,106円 （1,728円）
	ティーバッグ 3g×10　1,188円 オンラインショップ（972円）	→	1,620円 （1,296円）
しゃん	80g　1,620円 オンラインショップ（1,296円）	→	2,106円 （1,728円）
	200g　3,672円 オンラインショップ（3,024円）	→	4,320円 （3,564円）
にゅう	80g　1,080円 オンラインショップ（918円）	→	1,404円 （1,188円）
	200g　2,592円 オンラインショップ（2,160円）	→	3,240円 （2,700円）
	ティーバッグ　2.5g×15　1,080円 オンラインショップ（918円）	→	1,404円 （1,188円）
魚がし煎茶	80g　864円 オンラインショップ（702円）	→	1,080円 （918円）
	200g　1,944円 オンラインショップ（1,620円）	→	2,592円 （2,160円）

参考文献：
（株）静岡茶市場　令和7年度取扱実績累計表
農林水産省　茶をめぐる情勢